ROSETO DEGLI ABRUZZI – Non si e’ risparmiato, ha conquistato con la spontaneita’ e la simpatia innata, ha dimostrato umilta’, ma anche sicurezza e disinvoltura nelle prove piu’ complesse, maestria e tecnica rare, ma non gli e’ bastato. Lorenzo Puca, il capo pasticcere pescarese del maestro Sandro Ferretti, ottiene il secondo posto nella sfida finale contro l’avversario-amico Sebastiano Caridi, nell’ultima puntata de Il Piu’ Grande Pasticcere andata in onda ieri sera su Rai2.
“Meritava di vincere” e’ il commento a caldo del suo maestro Sandro Ferretti, mentre su Fb, la sua fan page e quella del giovane pastry chef si riempiono di messaggi di incredulita’, delusione e sostegno che lo decretano “vincitore morale” della gara.
“Non ho parole – prosegue Ferretti – pensavo che c’e’ l’avrebbe fatta. Tecnicamente e’ piu’ preparato, non ha sbagliato e lo meritava. Siamo tutti con lui, ora deve riprendere e continuare cosi’ come ha fatto fino ad ora”. Per Lorenzo, che non pensava di arrivare alla finale, partecipare a Il Piu’ Grande Pasticcere ha rappresentato “una rivincita sulla vita”, come ha spiegato nel corso della prima sfida, quando a contendersi il titolo erano ancora lui, Sebastiano Caridi e Debora Vena.
